Chléb „Žitný“ – bez cukru (Ruční výroba)

Chléb vyrobený na bázi žitného kvásku bez použití droždí a chemických přísad, ze směsi celozrnné žitné mouky, žitného sladu, soli, třtinové biomelasy, kmínu a vody. Postní produkt.

Trvanlivost při pokojové teplotě 7 dní, při teplotě 5°C trvanlivost 30 dní, při teplotě minus 18°C trvanlivost šest měsíců.