Borodinskij Brot

Dieses handgemachte Schwarzbrot wird mit Roggensauerteig ohne Hefe oder Zusatzstoffe zubereitet. Es enthält ausschließlich natürliche Zutaten: Vollkornroggen- und Weizenmehl im Verhältnis 70/30, fermentiertes Roggenmalz, Salz, Zucker, Biozuckerrohrmelasse, Koriander, Kümmel und Wasser.

Unser Borodinskij Brot ist weniger sauer als andere Brote dieser Art, so dass es für Menschen mit Verdauungserkrankungen und empfindlichem Magen perfekt geeignet ist. Das Brot ist reich an Ballaststoffen, enthält keine tierischen Fette und ist damit eine Fastenspeise.

Bei Raumtemperatur bleibt unser Brot 7 Tage lang frisch und köstlich; im Kühlschrank bei 5°C ist es 30 Tage lang haltbar; bis -18°C gefroren kann es bis zu 6 Monate aufbewahrt werden.

Das Produkt wurde mit dem KLASA-Preis ausgezeichnet, der an die hochwertigsten Produkte in der Tschechischen Republik verliehen wird