Заварной хлеб, изготовленный на основе ржаной закваски без применения дрожжей и химических добавок из смеси цельнозерновой ржаной муки, пшеничной муки, ржаного ферментированного солода, ячменного солода, соли, сахара, тмина и воды.
Пропорция ржаной муки и пшеничной муки в составе хлеба – 60 на 40 процентов.
Хлеб богат клетчаткой и не содержит животных жиров. Постный продукт.
Наш хлеб остается свежим до 7 дней при комнатной температуре.