Заварной хлеб, изготовленный на основе ржаной закваски без применения дрожжей и химических добавок из смеси цельнозерновой ржаной муки, пшеничной муки, ржаного ферментированного солода, соли, сахара, тростниковой био-патоки, тмина, жареного лука и воды. Пропорция ржаной муки и пшеничной муки в составе хлеба – 70 на 30 процентов. В нашем хлебе нет привычной кислотности, поэтому люди с желудочно-кишечными заболеваниями могут есть хлеб. Постный продукт.

Хлеб остается свежим до 7 дней при комнатной температуре.