Naše produkty
Chléb “borodinskij” (ruční výroba)
Pařený chléb vyrobený na bázi žitného kvásku bez použití droždí a chemických přísad, ze směsi celozrnné žitné mouky, pšeničné mouky, žitného fermentovaného sladu, soli, cukru, třtinové biomelasy, koriandru, kmínu a vody.
Chléb fitness (ruční výroba)
Pařený chléb vyrobený na bázi žitného kvásku bez použití droždí a chemických přísad ze přísad, ze směsi celozrnné žitné mouky, pšeničné mouky, žitného fermentovaného sladu, soli, cukru, třtinové biomelasy, kmínu, slunečnicových a lněných semínek, vody.
Chléb “chutný” (ruční výroba)
Pařený chléb vyrobený na bázi žitného kvásku bez použití droždí a chemických přísad, ze směsi celozrnné žitné mouky, pšeničné mouky, žitného fermentovaného sladu, soli, cukru, třtinové biomelasy, koriandru, kmínu a vody.
Chléb „chutný“ s rozinkami (ruční výroba)
Pařený chléb vyrobený na bázi žitného kvásku bez použití droždí a chemických přísad, ze směsi celozrnné žitné mouky, pšeničné mouky, žitného fermentovaného sladu, soli, cukru, třtinové biomelasy, koriandru, kmínu, rozinek a vody. Obsah žitné mouky v poměru k pšenici je 80 na 20 procent. Právě kvásek připravený z žitného sladu dává chlebu neobyčejnou silnou chuť a aroma žitného chleba. Postní produkt.
Chléb chutný s rozinkami a vlašskými ořechy (ruční výroba)
Pařený chléb vyrobený na bázi žitného kvásku bez použití droždí a chemických přísad, ze směsi celozrnné žitné mouky, pšeničné mouky, žitného fermentovaného sladu, soli, cukru, třtinové biomelasy, kmínu, rozinek, vlašských ořechů a vody. Obsah žitné mouky v poměru k pšenici je 80 na 20 procent. Právě kvásek vyrobený na bázi žitného sladu dává chlebu neobyčejnou silnou chuť a výrazné aroma žitného chleba. Chléb je bohatý na vlákninu a neobsahuje živočišné tuky. Postní produkt.
Chléb litevský (ruční výroba)
Pařený chléb vyrobený na bázi žitného kvásku bez použití droždí a chemických přísad, ze směsi celozrnné žitné mouky, pšeničné mouky, žitného fermentovaného sladu, ječného sladu, soli, cukru, kmínu a vody. Obsah žitné mouky v poměru k pšenici je 60 na 40 procent. Chléb je bohatý na vlákninu a neobsahuje živočišné tuky. Postní produkt.
Chléb “Sladový” (ruční výroba)
Chléb vyrobený na bázi žitného kvásku bez použití droždí a chemických přísad, ze směsi celozrnné žitné mouky, pšeničné mouky, žitného sladu, soli, třtinové biomelasy, kmínu a vody. Obsah žitné mouky v poměru k pšenici je 80 na 20 procent. Pro osoby, které vypouštějí ze svého jídelníčku cukr, je ideální. Pro srovnání, 100 gramů výrobku obsahuje pouze 2,5 g biomelasy z cukrové třtiny, která se k nám dováží z Uruguaye. Neobsahuje živočišné tuky.